Десерт Анна Павлова - готовим дома с ЗайКотом

Готовим дома пирожное десерт Анна Павлова Готовим своими руками дома как умеем )) Ингредиенты: Основа: - белки от 5 сиц - сахар 300 грамм - крахмал кукурузный 1 ст ложка - мы обошлись без него, забыли )) Крем первый кислый: - желтки 4 шт - сахар 70 грамм - масло сливочное 60 грамм - цедра одного лимона - сок лимонный 110 гр - мы просто выжали один лимон Второй крем - типа взбитые сливки: - сыр москапоне 250 гр - сливки 30% - 300 грамм - сахарная пудра 30 грамм В главных ролях: Корреспондент ЗайКот