СЛУЧИЛАСЬ ХИМИЯ! Яйца кокот, жидкий азот и секреты термостатирования

В первой серии шоу «Случилась химия» Иван Сорокин покажет, как готовка связана с наукой. Узнайте, как термостатирование влияет на структуру продуктов и как приготовить идеальные яйца кокот! Все блюда в эпизоде приготовлены из продуктов торговых марок «Чижика»: • Яйца «Щедрый год»: https://clck.ru/3F9NBc • Подсолнечное масло «Щедрый год»: https://clck.ru/3F9NCu • Приправа Foodfest «Итальянские пряные травы»: https://clck.ru/3F9NEZ Реклама. АО "Продторг" ИНН 4345164751, erid: 2VtzqveDFeQ