Постные булочки к чаю на закваске со сливовой начинкой

Ингредиенты: 150 г закваски (опары) (30 г закваски-стартера+60 мл воды+60 г пшеничной муки) 450 г пшеничной муки в/сорта 50 г пшеничной цельнозерновой муки 220 мл воды 65 мл растительного масла 100 г сахара 1/2 ч. л. соли Для начинки: свежие или замороженные сливы ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Яндекс-Дзен: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi