Рогалики на сметане с ореховой начинкой

Рогалики из песочного теста на сметане получаются рассыпчатыми и больше похожими на печенье, чем на булочки. Ореховую начинку для такой выпечки можно сделать из фундука, миндаля или просто из арахиса.