Миндальные булочки. Маринкины творинки

Опара 250 мл молока 1 ст.л мёда 80 мл картофельных дрожжей 200-250 гр муки Оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 250 мл молока 4 ст.л сахара щепотка соли 0,5 ст.л ван.сахара 1 яйцо 635 гр муки 100 гр слив.масла 3-4 ст.л раст.масла Вымесить тесто, оставить на 3 часа Начинка 150 гр слив.масла щепотка соли 0,5ст.л ван.сахара 120 гр сахара 2 яйца 150 гр миндальной муки горсть изюма залить на ночь амаретто Сформовать булочки, оставить на расстойку на 30 минут, выпекать 180 градусов, 25 минут. Готовые булочки смазать сладкой водичкой Картофельные дрожжи https://bit.ly/3nEhZvl https://bit.ly/2IHyaZE