Овощи в духовке. Маринкины творинки

1-2 ст.л раст.масла 1лук 3 стебля селдерея 8шт моркови 2 цукини 2 болгарских перца 3 баклажана соль перец 1-2 ч.л сахара 6 зуб.чеснока 6 помидоров 180 градусов, 1 час Жаровня https://amzn.to/3r58xmA