Показываю, как готовят плов в Центре плова в Ташкенте

Плов начинают готовить с утра во дворе центра в пяти громадных чугунных казанах на дровах. К 11 часам плов готов, а через три часа казаны будут уже пусты. Рекомендую приезжать часам к 12 - тогда можно застать не только сам плов, но и посмотреть на процесс открытия казана и раскладывания плова по тарелкам. Зрелище потрясающее! К плову подаются овощные салаты, чай и компоты, цены очень лояльные.