Салат с кальмарами.
Рецепт. 300-350 гр отварных кальмаров 200-250 гр кукурузы Бондюэль (в маленьких баночках) 3 яйца Петрушка или другая любая зелень 2 ст л домашнего майонеза 1 ч л классического соевого соуса 1 ч л русской горчицы Махеев Приготовление: 1. Кальмары отварить и порезать соломкой. (В записной книжке есть ролик как сварить кальмары.) 2. Яичные белки порезать длинной соломкой. 3. Желтки порезать на четыре части, хорошо взбрызнуть оливковым маслом, посолить мелкой морской солью. 4. Кукурузу откинуть на дуршлак. 5. Домашний майонез, соевый соус и горчицу перемешать венчиком. (В записной книжке есть ролик мвйонез домашний) 6. Кальмары, кукурузу, белки и половину зелени заправить соусом и перемешать. Выложить в салатник. 7. Украсить зеленью. 8. Сверху выложить желтки.
Рецепт. 300-350 гр отварных кальмаров 200-250 гр кукурузы Бондюэль (в маленьких баночках) 3 яйца Петрушка или другая любая зелень 2 ст л домашнего майонеза 1 ч л классического соевого соуса 1 ч л русской горчицы Махеев Приготовление: 1. Кальмары отварить и порезать соломкой. (В записной книжке есть ролик как сварить кальмары.) 2. Яичные белки порезать длинной соломкой. 3. Желтки порезать на четыре части, хорошо взбрызнуть оливковым маслом, посолить мелкой морской солью. 4. Кукурузу откинуть на дуршлак. 5. Домашний майонез, соевый соус и горчицу перемешать венчиком. (В записной книжке есть ролик мвйонез домашний) 6. Кальмары, кукурузу, белки и половину зелени заправить соусом и перемешать. Выложить в салатник. 7. Украсить зеленью. 8. Сверху выложить желтки.