Такое роскошное украшение🤩 Как вам?✨РЕЦЕПТ Масляный Крем "Глазурь" для Цветов (кремовая флористика)
Автор видео: @mcronefashion ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор рецепта: @malinovka_tort ------------------------------------------------------------------------- ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ------------------------------------------------------------------------- Слово автора: 📌 Р Е Ц Е П Т: Масляный крем "Глазурь" Это мой самый любимый крем для цветов. С сентября по апрель в основном работают только им. В теплое время года делаю цветы из фасолевой пасты и крема шантифлекс. Ингредиенты − 450г сливочного масла 82.5% (самое белое, какое сможете найти. Я пользуюсь маркой President или Вкуснотеево). − 100г молока 3.2% − 100г сахарной пудры − 65г глюкозного сиропа − 1 капля ванильной эссенции или какой-нибудь другой Приготовление 1. Используем охлажденное масло. Заблаговременно достаем его из морозилки и даем нагреться до 10 градусов. Режем на кубики и укладываем в чашу миксера. 2. Добавляем молоко (температура молока - 28 градусов), пудру, глюкозный сироп. 3. Взбиваем на средней или низкой скорости первые 5 минут. Масло разобьется на мелкие кусочки, но жидкость не вмешается. 4. Увеличиваем скорость и ждем, когда масло соединится с жидкостью. 5. Как-только крем стал однородным, взбиваем буквально 30 секунд и останавливаем миксер. Проверяем крем Крем не должен быть пышным. Суть этого крема в том, чтобы он мог держать форму и был гладким. Крем будет похож на комок без капелек жидкости. Если вы заметили, что на креме капельки, взбейте еще немного. Будьте внимательны, не перевзбейте крем. Хранение В холодильнике можно хранить до 10 суток под пленкой. В морозилке до 2 месяцев. После разморозки даем нагреться до 12-15 градусов и немного взбиваем миксером до однородности. Не перевзбейте!
Автор видео: @mcronefashion ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор рецепта: @malinovka_tort ------------------------------------------------------------------------- ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ------------------------------------------------------------------------- Слово автора: 📌 Р Е Ц Е П Т: Масляный крем "Глазурь" Это мой самый любимый крем для цветов. С сентября по апрель в основном работают только им. В теплое время года делаю цветы из фасолевой пасты и крема шантифлекс. Ингредиенты − 450г сливочного масла 82.5% (самое белое, какое сможете найти. Я пользуюсь маркой President или Вкуснотеево). − 100г молока 3.2% − 100г сахарной пудры − 65г глюкозного сиропа − 1 капля ванильной эссенции или какой-нибудь другой Приготовление 1. Используем охлажденное масло. Заблаговременно достаем его из морозилки и даем нагреться до 10 градусов. Режем на кубики и укладываем в чашу миксера. 2. Добавляем молоко (температура молока - 28 градусов), пудру, глюкозный сироп. 3. Взбиваем на средней или низкой скорости первые 5 минут. Масло разобьется на мелкие кусочки, но жидкость не вмешается. 4. Увеличиваем скорость и ждем, когда масло соединится с жидкостью. 5. Как-только крем стал однородным, взбиваем буквально 30 секунд и останавливаем миксер. Проверяем крем Крем не должен быть пышным. Суть этого крема в том, чтобы он мог держать форму и был гладким. Крем будет похож на комок без капелек жидкости. Если вы заметили, что на креме капельки, взбейте еще немного. Будьте внимательны, не перевзбейте крем. Хранение В холодильнике можно хранить до 10 суток под пленкой. В морозилке до 2 месяцев. После разморозки даем нагреться до 12-15 градусов и немного взбиваем миксером до однородности. Не перевзбейте!