ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Невероятно нежные печеные в духовке пирожки без дрожжей не нуждается в расстойке, поэтому приготовятся быстро. Начинка из мясного фарша и лука получается сочной, а тесто - хрустящее и румяное снаружи и мягкое внутри. Продукты (на 6 порций) Для теста: Творог - 125 г Масло сливочное - 125 г Яйцо - 1 шт. Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом Соль - 1/4 ч.ложки * Для начинки: Фарш мясной - 200 г Лук репчатый - 30 г (1 шт.) Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу * Для смазывания пирожков: Желток - 1 шт.