Сезон черемши открыт

С наступлением весны открывается долгожданный сезон сбора черемши. Она привлекает не только местных жителей, но и становится объектом интереса для туристов. Черемша, обладая насыщенным вкусом и множеством полезных свойств, растет в дремучих лесах и на горных склонах республики. Как происходит сбор черемши, какие секреты хранят местные жители и о каких правилах стоит помнить в процессе поделился преподаватель Северо-Кавказского лесного техникума, заслуженный работник образования республики и самый опытный экскурсовод региона Роальд Каупуш.