Уйгурские Джусай Манты! Очень вкусно.

для теста: вода-400гр соль 1,5-2ч.л. мука 800-900гр фарш 500гр джусай 800гр соль 1,5ч.л. лук не добавляем потому что есть джусай он идёт вместо лука.