Традиционная корейская кухня: юккеджан (육개장) или острый говяжий суп

Мой канал на Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f69c5b0 Для приготовления нам понадобится: 1,5 л воды 300 г говяжьей вырезки 1 репчатая луковица 8 сухих грибов шиитаки большой пучок зеленого лука 200 г соленого папоротника (предварительно вымочить в холодной воде 3 - 4 часа) 200 г ростков маша 8 зубчиков чеснока как прорастить маш: https://dzen.ru/video/watch/650cdc80823c145d4138a641?rid=1162946546.53.1714475134738.97222 1,5 ст. л молотого красного перца 1 ст. л любого растительного масла 1 ст. л кунжутного масла 1 ст. л соевого соуса 1/2 ст. л соли 1/2 ч. л сахара 1/2 ч. л черного перца Приятного просмотра и аппетита! Мой канал на Рутюбе: https://rutube.ru/channel/56841916/ Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123 Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493 #юккеджан #корейскаякухня #육개장