Несладкое песочное тесто#Unsweetened shortcrust pastry

Несладкое песочное тесто для тарталеток и тортов. Мука - 400- 420 грамм Масло сливочное - 200 грамм Желток яичный - 4 штуки или 2 яйца Майонез 1 столовая ложка с горкой Сахарная пудра 1столовая ложка Соль - 0,5 чайной ложки Разрыхлитель 0,5 ч.л. или 1 ч.л. соды, гашеной яблочным уксусом. Майонез на молоке https://youtu.be/IM6BjRqaZxg