ЧИЗКЕЙК «КИНДЕР КАНТРИ» БЕЗ ВЫПЕЧКИ
ЧИЗКЕЙК «КИНДЕР КАНТРИ» БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты Для основы: Печенье – 300 г Масло сливочное – 135 г Для крема: Творожный сыр – 3 упаковки (420 г) Сгущёнка – 200 г Желатин – 15 г Для начинки: Воздушная пшеница – 1,5 стакана Белый шоколад – 90 г Сгущёнка – 80 г Шоколад молочный – 90 г Приготовление 1.Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло и перемешайте. Дно разъёмной формы (25 см) застелите бумагой для выпечки, распределите массу и утрамбуйте — получится основа. 2.Желатин залейте водой в пропорции 1:3, оставьте на 10–15 минут, затем растворите на плите, не доводя до кипения. 3.В чаше измельчителя соедините творожный сыр, 200 г сгущёнки и желатин, перемешайте до однородности. 4.Для начинки смешайте воздушную пшеницу с 80 г сгущёнки и растопленным белым шоколадом. 5.На корж выложите крем, сверху — начинку. Растопите молочный шоколад, перемешайте до гладкости и распределите поверх. 6.Поставьте чизкейк в холодильник на 1–2 часа, чтобы он полностью застыл. Нежный и хрустящий десерт готов — попробуйте приготовить его для семейного чаепития.
ЧИЗКЕЙК «КИНДЕР КАНТРИ» БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты Для основы: Печенье – 300 г Масло сливочное – 135 г Для крема: Творожный сыр – 3 упаковки (420 г) Сгущёнка – 200 г Желатин – 15 г Для начинки: Воздушная пшеница – 1,5 стакана Белый шоколад – 90 г Сгущёнка – 80 г Шоколад молочный – 90 г Приготовление 1.Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло и перемешайте. Дно разъёмной формы (25 см) застелите бумагой для выпечки, распределите массу и утрамбуйте — получится основа. 2.Желатин залейте водой в пропорции 1:3, оставьте на 10–15 минут, затем растворите на плите, не доводя до кипения. 3.В чаше измельчителя соедините творожный сыр, 200 г сгущёнки и желатин, перемешайте до однородности. 4.Для начинки смешайте воздушную пшеницу с 80 г сгущёнки и растопленным белым шоколадом. 5.На корж выложите крем, сверху — начинку. Растопите молочный шоколад, перемешайте до гладкости и распределите поверх. 6.Поставьте чизкейк в холодильник на 1–2 часа, чтобы он полностью застыл. Нежный и хрустящий десерт готов — попробуйте приготовить его для семейного чаепития.