Испанские оливки- рецепты Дмитрия Зотова

Что первое приходит на ум, когда говорят "Испания"? Красочный испанский язык, фламенко, фиеста, коррида, у кого-то - Ибица и Сальвадор Дали. У ресторанного критика Александра Чекмарева Испания ассоциируется с изумительными оливками. Ведь Испания - один из крупнейших мировых поставщиков столовых оливок. Чтобы насладиться вкусом маринадов из испанских оливок, Александр направился в ресторан "Антрекот" и принял участие в мастер-классе шеф-повара ресторана Дмитрия Зотова.