Купаты с беконом и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина 600г; Картошка 400г; Бекон 200г; Соль 22г; Порошок чеснока 3 г; Порошок лука 3г; Молотый мускатный орех 1 г; Перец черный молотый 1 г; Чеснок и петрушка ПОДГОТОВКА 1) Мясо и бекон нарезать ножом мелкими кубиками или измельчить; 2) Сварить картошку, она должна быть твердой, но не сырой, дать остыть и нарезать небольшими кусочками; 3) Хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме картошки; 4) Добавьте картошку и слегка перемешайте; 5) оболочка вол. Для набивки используйте большую воронку; 6) Скрутите и свяжите концы; 7) Охладите на 12 часов;