Пряники на жжёном сахаре

Вкусные пряники на жжёном сахаре готовили во времена СССР, когда даже обычные ингредиенты было очень трудно достать. Выпечка получается пышной, рассыпчатой и очень ароматной, с карамельным вкусом. Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 Штуки; Сахар — 1 Стакан; Вода — 50 Миллилитров; Сок лимона — 0,5 Чайных ложки; Масло сливочное — 100 Грамм (или маргарин); Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки; Сахарная пудра — 8 Ст. ложек (для глазури на 1 белок); Соль — 2 Щепотки; Количество порций: 3-4