Как можно приготовить дрожжевое картофельное тесто на кислом молоке . Пирожки жареные с печенью ...

Тесто : мука 320гр кислое молоко 300мл дрожжи (прессованные) 25гр сахар 1,5ст.лсоль 1ч.л масло растительное 50мл яйцо 1шт сухое картофельное пюре 100гр Начинка : печень отварная 300гр лук 1шт масло для жарки