Полезный хлеб. Для похудения, для здоровья, для хорошего самочувствия. Тесто на закваске

Ингредиенты: Для закваски-опары: 2 ст. л. закваски-стартера 100 мл воды 100 г пшеничной муки Для теста: 200 г пшеничной цельнозерновой (обойной) муки 200 г ржаной цельнозерновой (обойной) муки 200 г пшеничной муки 1 сорта 60 г пшеничных очищенных отрубей 20 г солода ржаного сухого неферментированного 20 г солода ржаного сухого ферментированного 420 мл воды 1 ст. л. соли 30-40 г растительного масла ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Яндекс-Дзен: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi