Морковный пирог. Рецепт внутри.
Морковный пирог — это вкусный десерт, богатый витаминами и клетчаткой. Вот несколько популярных рецептов морковного пирога, которые легко приготовить дома: Классический рецепт морковного пирога Ингредиенты: - Морковь свежая — 3 средних штуки - Яйца крупные — 3 шт. - Растительное масло (рафинированное) — 1/2 стакана - Сахарный песок — 1 стакан - Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана - Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка - Ванильный экстракт — 1 чайная ложка - Орехи грецкие или миндаль дробленые — 1/2 стакана - Щепотка соли Приготовление: 1. Натереть морковь на мелкой терке. 2. Взбить яйца с сахаром добела, постепенно добавив ванильный экстракт и растительное масло. 3. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем, аккуратно вмешивая в яичную смесь. 4. Соединить тесто с натёртой морковью и орехами, перемешивая лопаточкой снизу вверх. 5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-50 минут. Морковный пирог с йогуртовым кремом Ингредиенты: - Морковь — 3 средние штуки - Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан - Творожный мягкий сыр — 1 пачка (около 200 г) - Йогурт натуральный — 1 стакан - Мед жидкий — 3 столовые ложки - Миндальные лепестки обжаренные — 1 столовая ложка - Кокосовая стружка — 2 столовые ложки - Лимонный сок — 1 столовая ложка - Изюм светлый — 50 г (по желанию) Приготовление: 1. Тертые овощи смешайте с овсянкой, медом и половиной кокосовой стружки. 2. Распределите равномерно смесь по форме для выпечки и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. 3. Для крема взбейте творог с йогуртом, лимонным соком и оставшейся частью кокосовой стружки. 4. Готовый остывший пирог залейте сверху творожно-йогуртовым кремом и украсьте миндалём. Шоколадно-морковный пирог Ингредиенты: - Морковь средняя — 3 штуки - Горький шоколад — 100 г - Какао-порошок качественный — 2 столовые ложки - Молоко цельное — 100 мл - Яйца крупные — 3 шт. - Сахар коричневый — 1 стакан - Оливковое масло рафинированное — ½ стакана - Мука пшеничная — 1,5 стакана - Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка - Сода пищевая — половина чайной ложки - Тростниковое масло — немного для смазывания формы Приготовление: 1. Натереть морковь на средней терке. 2. Растопить шоколад с молоком и какао, охладив смесь. 3. Взбить яйца с сахаром и оливковым маслом. 4. Аккуратно ввести карамелизированную шоколадную смесь, снова взбить. 5. Постепенно всыпать предварительно просеянную муку, соду и разрыхлитель, тщательно размешивая ложкой. 6. Форму смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Приятного аппетита!
Морковный пирог — это вкусный десерт, богатый витаминами и клетчаткой. Вот несколько популярных рецептов морковного пирога, которые легко приготовить дома: Классический рецепт морковного пирога Ингредиенты: - Морковь свежая — 3 средних штуки - Яйца крупные — 3 шт. - Растительное масло (рафинированное) — 1/2 стакана - Сахарный песок — 1 стакан - Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана - Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка - Ванильный экстракт — 1 чайная ложка - Орехи грецкие или миндаль дробленые — 1/2 стакана - Щепотка соли Приготовление: 1. Натереть морковь на мелкой терке. 2. Взбить яйца с сахаром добела, постепенно добавив ванильный экстракт и растительное масло. 3. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем, аккуратно вмешивая в яичную смесь. 4. Соединить тесто с натёртой морковью и орехами, перемешивая лопаточкой снизу вверх. 5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-50 минут. Морковный пирог с йогуртовым кремом Ингредиенты: - Морковь — 3 средние штуки - Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан - Творожный мягкий сыр — 1 пачка (около 200 г) - Йогурт натуральный — 1 стакан - Мед жидкий — 3 столовые ложки - Миндальные лепестки обжаренные — 1 столовая ложка - Кокосовая стружка — 2 столовые ложки - Лимонный сок — 1 столовая ложка - Изюм светлый — 50 г (по желанию) Приготовление: 1. Тертые овощи смешайте с овсянкой, медом и половиной кокосовой стружки. 2. Распределите равномерно смесь по форме для выпечки и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. 3. Для крема взбейте творог с йогуртом, лимонным соком и оставшейся частью кокосовой стружки. 4. Готовый остывший пирог залейте сверху творожно-йогуртовым кремом и украсьте миндалём. Шоколадно-морковный пирог Ингредиенты: - Морковь средняя — 3 штуки - Горький шоколад — 100 г - Какао-порошок качественный — 2 столовые ложки - Молоко цельное — 100 мл - Яйца крупные — 3 шт. - Сахар коричневый — 1 стакан - Оливковое масло рафинированное — ½ стакана - Мука пшеничная — 1,5 стакана - Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка - Сода пищевая — половина чайной ложки - Тростниковое масло — немного для смазывания формы Приготовление: 1. Натереть морковь на средней терке. 2. Растопить шоколад с молоком и какао, охладив смесь. 3. Взбить яйца с сахаром и оливковым маслом. 4. Аккуратно ввести карамелизированную шоколадную смесь, снова взбить. 5. Постепенно всыпать предварительно просеянную муку, соду и разрыхлитель, тщательно размешивая ложкой. 6. Форму смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Приятного аппетита!