ТВ: Контроль безопасности ранних овощей в Забайкалье в лаборатории ЦОК АПК

Дефицит влаги, света и тепла, а также использование повышенных доз удобрений при выращивании ранних овощей могут привести к накоплению токсичных веществ, в частности нитратов. Проверить их уровень в домашних условиях невозможно – даже нитратомеры и другие гаджеты не дают точных результатов. Специалисты химико-токсикологического отдела Забайкальского филиала ЦОК АПК провели лабораторные исследования овощей для подтверждения их безопасности. Подробнее о том, насколько они безопасны в сюжете регионального канала «Россия-1».