Жарим трубача, нерку и оленину на гриле - вкус Севера у тебя дома! Деликатесы гастробара Alaska.
Готовим на гриле: деликатесы Севера — трубач, нерка, оленина и другие! Сегодня вас ждёт настоящая гастрономическая экспедиция: мы готовим на гриле рыбу, мясо и морепродукты от Гастробара Alaska. Всё — на живом огне, в гриль-очаге, с ароматом дыма, розмарина и хорошего настроения. В этом выпуске покажу, как жарить трубача, приготовить лакедру, нерку, мальму, омуля, а также стейк из оленины и даже рёбра лося. А чтобы всё это зашло как надо добавим морковь на гарнир, эноки-грибы и чуточку любви к процессу. Вы узнаете: - Как не пересушить рыбу на гриле - Как правильно жарить трубача, чтобы он остался сочным - Зачем мариновать мясо самостоятельно - Почему гастрономия севера — это новый уровень вкуса - Какие специи и масла идеально раскрывают вкус охлаждённой рыбы 🎣 Готовим на гриле - это просто, вкусно и по-настоящему душевно. Продукты - из гастролавки Alaska, всё охлаждённое, без кости, премиум-качества. Хотите попробовать как готовят деликатесы настоящие профи: https://alaska.moscow ⏱️ Таймкоды: 00:00 – Обзор свежей рыбы и морепродуктов из гастробара «Alaska» 00:35 – Как пожарить рыбу дома: пошаговый рецепт для начинающих 00:55 – Какая рыба лучше для жарки на сковороде и гриле 01:35 – Стейк из оленины и рёбрышки – мясное меню «Alaska» 02:24 – Гарниры к рыбе: овощи, соусы и идеи для подачи 03:00 – Запечённая морковь на гриле – быстрый полезный рецепт 03:30 – Почему готовим не только рыбу, но и курицу? 04:24 – Эксклюзивы на гриле от «Alaska»: деликатесные блюда 05:10 – Секреты приготовления на мангале: рыба и мясо 06:30 – Процесс готовки на гриле 07:10 – Готовим моллюска «трубача» на гриле – деликатесный рецепт 08:01 – Что получается в процессе жарки рыбы и мяса на огне 09:25 – Итоги приготовления: вкус, подача и впечатления 10:15 – Сервировка стола и подача рыбы – готовимся к ужину
Готовим на гриле: деликатесы Севера — трубач, нерка, оленина и другие! Сегодня вас ждёт настоящая гастрономическая экспедиция: мы готовим на гриле рыбу, мясо и морепродукты от Гастробара Alaska. Всё — на живом огне, в гриль-очаге, с ароматом дыма, розмарина и хорошего настроения. В этом выпуске покажу, как жарить трубача, приготовить лакедру, нерку, мальму, омуля, а также стейк из оленины и даже рёбра лося. А чтобы всё это зашло как надо добавим морковь на гарнир, эноки-грибы и чуточку любви к процессу. Вы узнаете: - Как не пересушить рыбу на гриле - Как правильно жарить трубача, чтобы он остался сочным - Зачем мариновать мясо самостоятельно - Почему гастрономия севера — это новый уровень вкуса - Какие специи и масла идеально раскрывают вкус охлаждённой рыбы 🎣 Готовим на гриле - это просто, вкусно и по-настоящему душевно. Продукты - из гастролавки Alaska, всё охлаждённое, без кости, премиум-качества. Хотите попробовать как готовят деликатесы настоящие профи: https://alaska.moscow ⏱️ Таймкоды: 00:00 – Обзор свежей рыбы и морепродуктов из гастробара «Alaska» 00:35 – Как пожарить рыбу дома: пошаговый рецепт для начинающих 00:55 – Какая рыба лучше для жарки на сковороде и гриле 01:35 – Стейк из оленины и рёбрышки – мясное меню «Alaska» 02:24 – Гарниры к рыбе: овощи, соусы и идеи для подачи 03:00 – Запечённая морковь на гриле – быстрый полезный рецепт 03:30 – Почему готовим не только рыбу, но и курицу? 04:24 – Эксклюзивы на гриле от «Alaska»: деликатесные блюда 05:10 – Секреты приготовления на мангале: рыба и мясо 06:30 – Процесс готовки на гриле 07:10 – Готовим моллюска «трубача» на гриле – деликатесный рецепт 08:01 – Что получается в процессе жарки рыбы и мяса на огне 09:25 – Итоги приготовления: вкус, подача и впечатления 10:15 – Сервировка стола и подача рыбы – готовимся к ужину