Лагман по Узбекски!/Нарезной лагман/

Нарезной лагман по узбекски.  Узбекская кухня богата разнообразием блюд. Один из популярных блюд  - это лагман. Сегодня хочу поделится  рецептом нарезного лагмана по узбекски.  Этот способ нарезки удобен тем, кто не умеет или нет времени  чтобы тянуть тесто Ингредиенты : растительное масло - 100мл мясо - 300гр лук- 1шт чеснок - 1-2 зубчика томатная паста - 1 ст.л домашний томат -1ст.л. сладкий перец - 2 шт морковь - 1шт картофель - 3-4 шт соль, кинза, черный перец, паприка, куркума по вкусу зелень - укроп и зелёный лук Для теста : мука - 400гр яйцо -1 шт вода - 200 мл соль - 1 ст.л