ВЛОГ перед днем рождения / ремонт закончен / домашний торт

Всем привет и приятного просмотра! Готовимся к Дню Рождения, навожу порядок в косметике, готовлю домашний торт, последние штрихи после ремонта. Рецепт домашнего ПП торта: Для коржей (3 коржа по 150 гр жидкого теста): - мука 200г - кефир 300мл - яйца 3шт - сахарозаменитель 1 ч.л - ванилин щепотка - сода 1ч.л. - разрыхлитель 2ч.л. - соль щепотка - сухой краситель красного цвета 5г - вода тёплая 1ст.л. Приготовление. Кефир смешать с содой и оставить на 15 минут. Белки отделить от желтков. Желтки, муку, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель добавить в кефир. Развести краситель в отдельной емкости и добавить в тесто. Взбить белки с солью до устойчивых пиков, добавить в тесто. Разлить на 3 формы и отправить в духовку 180 градусов 10-15 минут. Для крема: - творог 200 гр (у меня 5%) - творожный сыр 200 гр (у меня хохланд для выпечки, можно обычный сливочный) - ванильный сахар 2-3 ч.л. - мед 4 ст.л. Перемешать венчиком до однородной массы и сформировать торт. Сверху посыпать крошками от коржей (сладкой посыпкой или шоколадом).