МНОГО МЯСА🥩🔥| Гриль-вечеринка с мясным рулетом, ребрышками и стейкам

Ингредиенты: Для мясного рулета: • Свинина (грудинка) • Паста из черного чеснока — 25г • Базилик • Розмарин • Тимьян • Петрушка • Чеснок — 1 шт • Соль • Оливковое масло Дополнительно: • Кухонная нить Готовим: 1. Обожгите горелкой кожицу, затем зачистите все ножом. 2. Разделайте грудинку, чтобы она стала тоньше по толщине и длиннее. Для этого сделайте по середине разрез, а затем надрезайте мясо ножом параллельно столу. 3. Мелко нарежьте петрушку, базилик, тимьян и розмарин. В миске соедините зелень, выдавленный чеснок, соль и оливковое масло 4. Смажьте свинину пастой из черного чеснока, а поверх смажьте зеленью. 5. Сверните рулет плотно прижимая. Затем свяжите его кухонной нитью, чтобы рулет не распался. 6. Готовьте рулет в коптильне 1,5 часа на огне. Приятного аппетита!