Куриные отбивные
Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 400 гр. ▫️Соль/перец ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Молоко - 2 ст.л. ▫️Мука - 50 гр. ▫️Панировочные сухари - 100 гр. ▫️Петрушка - 2-3 веточки ▫️Растительное масло (для жарки) Приготовление: ▫️Куриное филе моем, сушим. ▫️Нарезаем вдоль на слайсы. ▫️Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. ▫️Солим, перчим. ▫️В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем. ▫️Во вторую насыпаем муку, солим. ▫️В третью панировочные сухари и измельченную петрушку. ▫️Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.
Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 400 гр. ▫️Соль/перец ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Молоко - 2 ст.л. ▫️Мука - 50 гр. ▫️Панировочные сухари - 100 гр. ▫️Петрушка - 2-3 веточки ▫️Растительное масло (для жарки) Приготовление: ▫️Куриное филе моем, сушим. ▫️Нарезаем вдоль на слайсы. ▫️Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. ▫️Солим, перчим. ▫️В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем. ▫️Во вторую насыпаем муку, солим. ▫️В третью панировочные сухари и измельченную петрушку. ▫️Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.