Маринованная капуста. Хрустящая, вкусная. Пальчики оближешь

Маринованная капуста: Капуста 1400 кг Морковь 1 шт Перец 2 шт Вода 1 литр Соль 2 ст. Л Сахар 14 ст.л Растительное масло 150 мл Уксус 9 % 12 ст. л