Салат из огурцов. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

900г болгарского перца 600г лука 900г моркови 2кг помидоров (отварить, протереть через сито) 3кг огурцов 60г соли 120г сахара 1ч.л чёрного перца 250мл раст.масла 90г чеснока 60 мл 10% уксуса лук, морковь, болгарский перец обжарить всё сложить в кастрюлю, как закипит 15 минут, добавить чеснок, уксус, ещё 5 минут, разложить по банкам, закатать, стерилизовать 85 градусов, 20 минут Кастрюля для стерилизации https://amzn.to/4fOxGf8 https://amzn.to/4dronjO Банки https://amzn.to/3YQCWZz