Фаршированные баклажаны в кляре

#китайскаякухня #баклажаны #мясо Блюдо хоть и называют китайским, но у меня из китайского только соевый соус добавлен. Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится: фарш - 250 г яйца - 2 шт соль - 0,5 ч.л масло растительное - для жарки мука - 60-70 г зеленый лук