Картофель со сметаной и сыром в духовке

Сегодня приготовим картофель со сметаной и сыром в духовке. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. А также, это блюдо можно приготовить на праздничный стол. Картофель — 1 кг Сыр — 150 г Сметана — 200 г Соль, перец — по вкусу Приправа для картофеля — 1 ч.л Растительное масло — 50 мл Петрушка