★ БЕЗЕ ★ как приготовить пирожное безе ★ Меренга ★ MERINGUES

Смотрите как готовить безе (меренги). Простое пирожное из яичного белка и сахара! Отделить белок от желтка мы научились в видео https://www.youtube.com/watch?v=95wSdKK4SGM; В этом ролике вы узнаете, что все гениальное просто, и как без труда сделать поистине гениальное в своей простоте изобретении кулинаров — классном десерте, который называется меренга Простой рецепт пирожного безе вам, как и всегда, покажет шеф-кондитер Юрий Волков. А знаете ли вы, что рецепт безе - основной компонент целого ряда легендарных десертов. Нельзя испечь Киевский или приготовить Меренгу Павлова, если не научиться делать безе, Отлично подходят легкие воздушные пирожные безе для украшения тортов! Мы же съедим безе просто с чаем!) ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ ИНГРЕДИЕНТЫ для БЕЗЕ: ЯЙЦО - 3 шт. (Понадобятся только БЕЛКИ) САХАР - 230 г. (Добавляем ЧАСТЯМИ за 2 раза) ЦЕДРА 1 го ЛИМОНА (Это по желанию для разнообразия) ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ Ну и, конечно же, в этом видео вы узнаете несколько новых кулинарных секретов от Шеф-кондитера Юрия Волкова!)