Куличи "Солнечные" на закваске

Встречаем светлое воскресение Христово! Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. (30 г) пшеничного стартера 100 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 100 мл воды Для теста: 230 г закваски (опары) 350 г тыквы 50 мл молока 3 яйца (130 г) 200 г сахара 100 г сливочного масла 750 г муки 100 г изюма лимонная или апельсиновая цедра щепотка шафрана Для глазури: 150 г сахарной пудры 1 ч. л. крахмала 30 мл горячего молока 1 ч. л. растительного масла Размер форм: Малая форма: высота 8, ширина сверху 14, ширина снизу 10. Большая форма: высота 9-10, ширина сверху 19-20, ширина снизу 15-16 ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Яндекс-Дзен: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi