«Советы бабушки Агафьи. Выпуск 2»

В рамках рубрики «Советы бабушки Агафьи», Виктория Анатольевна, проживающая в селе Варфоломеевка, поделилась рецептом засолки зеленых помидор на зиму. Ингредиенты: зеленые помидоры, специи (чеснок, лист хрена, перец горошек, лист лавровый, укроп). Рассол: на 1 л. воды, 2 ст. ложки соли. Рецепт: Помидоры и специи сложить в удобную посуду, залить рассолом и оставить на 5-7 дней при комнатной температуре. Затем рассол процедить, помидоры разложить в чистые банки, добавить корень хрена и залить рассолом. Убрать в холодное место. Зеленые помидоры готовы к употреблению через 3 недели. Приятного аппетита!