Картофельные зразы с грибами [Рецепты Bon Appetit]
Картофельные зразы с грибами — это обжаренные котлеты из картошки с начинкой из грибов. Мягкая и сочная начинка в сочетании с хрустящей золотистой корочкой — это нечто! Попробуйте приготовить такие картофельные котлеты своим близким. Ингредиенты Крупный картофель — 6 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 1 ст. л. Кукурузная мука — 4 ст. л. Шампиньоны — 400–450 г Репчатый лук — 1 шт. Соль и специи — по вкусу Выход – примерно 1,3-1,5 кг/примерно 5-6 порций Калорийность на 100 г – 95 ккал Приготовление: Картофель отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Грибы и репчатый лук мелко нарежьте. Обжарьте лук с грибами до готовности на сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла. Приправьте солью и специями. Картофель разомните, добавьте пшеничную муку, яйцо. Приправьте солью, специями и перемешайте. Подпылите рабочую поверхность кукурузной мукой, выложите 2–3 ст. л. картофельной массы и разровняйте. Сверху выложите немного грибной начинки и защипните края. Обваляйте зразы в кукурузной муке, излишки стряхните. Обжарьте зразы с обеих сторон до золотистой корочки на сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла. Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение: на Android - http://goo.gl/ZqRLbD на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1 Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1 Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot Мы в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito Instagram: http://instagram.com/bon_appetito Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/ iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8 iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8 Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit
Картофельные зразы с грибами — это обжаренные котлеты из картошки с начинкой из грибов. Мягкая и сочная начинка в сочетании с хрустящей золотистой корочкой — это нечто! Попробуйте приготовить такие картофельные котлеты своим близким. Ингредиенты Крупный картофель — 6 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 1 ст. л. Кукурузная мука — 4 ст. л. Шампиньоны — 400–450 г Репчатый лук — 1 шт. Соль и специи — по вкусу Выход – примерно 1,3-1,5 кг/примерно 5-6 порций Калорийность на 100 г – 95 ккал Приготовление: Картофель отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Грибы и репчатый лук мелко нарежьте. Обжарьте лук с грибами до готовности на сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла. Приправьте солью и специями. Картофель разомните, добавьте пшеничную муку, яйцо. Приправьте солью, специями и перемешайте. Подпылите рабочую поверхность кукурузной мукой, выложите 2–3 ст. л. картофельной массы и разровняйте. Сверху выложите немного грибной начинки и защипните края. Обваляйте зразы в кукурузной муке, излишки стряхните. Обжарьте зразы с обеих сторон до золотистой корочки на сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла. Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение: на Android - http://goo.gl/ZqRLbD на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1 Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1 Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot Мы в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito Instagram: http://instagram.com/bon_appetito Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/ iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8 iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8 Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit