Кокосово - ягодный десерт. Маринкины творинки

1 слой 85 гр тапиока саго https://amzn.to/2M43JP1 375 мл воды 500 гр ягод (малина, черника, вишня) 2 ст.л сахара 2 слой 2 ст.л тапиока саго https://amzn.to/368IUck 250 мл воды 400 мл кокосового молока 1 ч.л ван.сахара манго , мята для украшения