Вкуснее всяких пирожков! Чагалдак!

Привет друзья! Молоко теплое -300гр Вода теплая -100гр Соль -1ст.л. неполная Сахар -1ч.л. Дрожжи -1ч.л. Масло сливочное -30гр Мука-430гр Зелень -100гр укроп+кинза+зелёный лук Острый соус: Томатный соус -400мл Соль+перец по вкусу Чеснок -2зубчика Немного кинзы Томатная паста -1ст.л. масло для обжарки