ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА СЫВОРОТКЕ.

СЫВОРОТКУ МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ КЕФИРА. КЕФИР ПОДОГРЕТЬ, НО НЕ КИПЯТИТЬ. ОТБРОСИТЬ НА СИТО С МАРЛЕЙ.ЖИДКОСТЬ СОБРАТЬ. ЭТО И ЕСТЬ СЫВОРОТКА. ТВОРОЖНАЯ МАССА ПРИГОДИТСЯ ДЛЯ НАМАЗКИ. ТЕСТО: МУКА 1 КГ. СЫВОРОТКА 500 МЛ. ДРОЖЖИ СУХИЕ 15 ГР. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 200ГР САХАР 2 СТ.Л. СОЛЬ 2 Ч.Л. ЭТО БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ. МОЖНО ЕЁ СДЕЛАТЬ В ПОЛОВИНУ МЕНЬШЕ.