Очень вкусный и необычный Сендвич!

Привет друзья! Для теста: Теплая вода 350мл Сахар 2ч.л. Дрожжи 2ч.л. Соль 1ч.л. полная Сметана 100гр Растительное масло 100гр Сливочное масло 20гр Мука 700г Выпекать при температуре 180°С 20-25 минут. Для начинки: Куриная грудка 800г Лук 1шт Соль, паприка, имбирь,кинза, черный перец. Соевый соус 2ст.л. Для смазки и посыпки: Сметана 100гр Лук 1шт Сыр тертый 300гр Болгарский перец Листья салата Соус: Майонез 3ст.л. Кетчуп 3ст.л. Горчица 1ч.л. Чеснок и черный молотый перец