Быстрое слоеное тесто и классический "Наполеон"(Quick puff pastry and classic "Napoleon")
Быстрое слоеное тесто и классический "Наполеон"(Quick puff pastry and classic "Napoleon") ИНГРЕДИЕНТЫ Слоеные коржи для торта Наполеон: 600 гр. пшеничной муки 400 гр. сливочного масла (или маргарина) 2 яйца (средних) 1/2 ч.л. соли 160 гр. ледяной воды 1 ст.л. уксуса 9% 1 ст.л. водки Тесто оставить на ночь в холодильнике или на 1ч. в морозилке. Выпекать каждый корж при температуре 220 градусов Цельсия в заранее разогретой духовке без конвекции режим верх низ. примерно 10 минут. Крем для хрустящего Наполеона: 350 гр. сливочного масла 82,5% 500 гр. сгущенного молока Тортик получился D 21см. h7см.
Быстрое слоеное тесто и классический "Наполеон"(Quick puff pastry and classic "Napoleon") ИНГРЕДИЕНТЫ Слоеные коржи для торта Наполеон: 600 гр. пшеничной муки 400 гр. сливочного масла (или маргарина) 2 яйца (средних) 1/2 ч.л. соли 160 гр. ледяной воды 1 ст.л. уксуса 9% 1 ст.л. водки Тесто оставить на ночь в холодильнике или на 1ч. в морозилке. Выпекать каждый корж при температуре 220 градусов Цельсия в заранее разогретой духовке без конвекции режим верх низ. примерно 10 минут. Крем для хрустящего Наполеона: 350 гр. сливочного масла 82,5% 500 гр. сгущенного молока Тортик получился D 21см. h7см.