Мацикова Колбаса Деликатес из Рубленого Мяса.
Привет, друзья и ценители настоящих мясных деликатесов! 👋 Сегодня мы погрузимся в мир традиционной украинской кухни и приготовим легендарную Мациковую колбасу – настоящий деликатес с уникальным крупнорубленым мясом и насыщенным вкусом! 🤤 Эта колбаса, известная своей плотной текстурой и богатым ароматом, станет изюминкой вашего стола. Мациковая колбаса отличается от многих других сыровяленых тем, что мясо для неё рубится большими кусками, что придаёт ей неповторимую текстуру и внешний вид на срезе. Приготовление такой колбасы дома требует терпения, но результат превзойдёт все ваши ожидания! Сырьё (из расчета на 1 кг): Свиной окорок или лопатка: 500 г 🐷 Свиная шея: 500 г 🐖 Ингредиенты (из расчета на 1 кг фарша): Нитритная соль: 25 г Сахар: 6 г Чёрный перец свежемолотый: 2 г 🌶️ Чеснок (свежий, мелко рубленый или сухой гранулированный): 3 г 🧄 Лавровый лист (молотый): 1,5 г 🌿 Вода ледяная: 50 мл 🧊 Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽ 500 рублей в подарок За оформление карты Black. Кэшбэк рублями до 30% За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях. 0 ₽ за обслуживание. Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽ Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Привет, друзья и ценители настоящих мясных деликатесов! 👋 Сегодня мы погрузимся в мир традиционной украинской кухни и приготовим легендарную Мациковую колбасу – настоящий деликатес с уникальным крупнорубленым мясом и насыщенным вкусом! 🤤 Эта колбаса, известная своей плотной текстурой и богатым ароматом, станет изюминкой вашего стола. Мациковая колбаса отличается от многих других сыровяленых тем, что мясо для неё рубится большими кусками, что придаёт ей неповторимую текстуру и внешний вид на срезе. Приготовление такой колбасы дома требует терпения, но результат превзойдёт все ваши ожидания! Сырьё (из расчета на 1 кг): Свиной окорок или лопатка: 500 г 🐷 Свиная шея: 500 г 🐖 Ингредиенты (из расчета на 1 кг фарша): Нитритная соль: 25 г Сахар: 6 г Чёрный перец свежемолотый: 2 г 🌶️ Чеснок (свежий, мелко рубленый или сухой гранулированный): 3 г 🧄 Лавровый лист (молотый): 1,5 г 🌿 Вода ледяная: 50 мл 🧊 Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽ 500 рублей в подарок За оформление карты Black. Кэшбэк рублями до 30% За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях. 0 ₽ за обслуживание. Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽ Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153