Хлебушек.
РЕЦЕПТ: 1. Мука макфа 600 гр. 2. Вода теплая 415 гр. 3. Дрожжи сухие 6 гр. 4. Сахар 5 гр. 5. Соль морская 9 гр. 6. Масло оливковое 30 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вариант 1: 1. Поставить опару: Воду подогретЬ. Размешать в воде сахар, соль и дрожжи до полного растворения. Добавить 3 ложки муки. Оставить до появления пышной шапочки. 3. Частями добавить в опару муку, замесить тесто лопаточкой, пока вода не соединится с мукой. 4. Добавить масло. Вымесить тесто руками в течении 7-10 мин. 5. Слегка смазать тесто сверху маслом, накрыть полотенцем или крышкой поставить подходить. 6. Когда тесто увеличится в объеме в 2-3 раза разделить тесто на два кусочка, свернуть конвертиком несколько раз, пока тесто не соберется в круглый шар. 7. Округлить тесто, выложить в форму для выпечки, присыпать кукурузной мукой, накрыть целофаном и снова дать подняться. 8. Поставить тесто в холодную духовку. Включить духовку. Выпекать при температуре 190-200 гр. примерно на 30 минут. Вариант 2: 1. Растворить дрожжи соль и сахар в теплой воде. 2. Замесить тесто лопаточкой до полного объединения продуктов с мукой. Руками не вымешивать. 3. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. 4. Выложить тесто в форму, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 часов. 5. Поставить тесто в холодную духовку. Включить духовку и выпекать при температуре 190-200 гр. Примерно 30 мин.
РЕЦЕПТ: 1. Мука макфа 600 гр. 2. Вода теплая 415 гр. 3. Дрожжи сухие 6 гр. 4. Сахар 5 гр. 5. Соль морская 9 гр. 6. Масло оливковое 30 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вариант 1: 1. Поставить опару: Воду подогретЬ. Размешать в воде сахар, соль и дрожжи до полного растворения. Добавить 3 ложки муки. Оставить до появления пышной шапочки. 3. Частями добавить в опару муку, замесить тесто лопаточкой, пока вода не соединится с мукой. 4. Добавить масло. Вымесить тесто руками в течении 7-10 мин. 5. Слегка смазать тесто сверху маслом, накрыть полотенцем или крышкой поставить подходить. 6. Когда тесто увеличится в объеме в 2-3 раза разделить тесто на два кусочка, свернуть конвертиком несколько раз, пока тесто не соберется в круглый шар. 7. Округлить тесто, выложить в форму для выпечки, присыпать кукурузной мукой, накрыть целофаном и снова дать подняться. 8. Поставить тесто в холодную духовку. Включить духовку. Выпекать при температуре 190-200 гр. примерно на 30 минут. Вариант 2: 1. Растворить дрожжи соль и сахар в теплой воде. 2. Замесить тесто лопаточкой до полного объединения продуктов с мукой. Руками не вымешивать. 3. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. 4. Выложить тесто в форму, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 часов. 5. Поставить тесто в холодную духовку. Включить духовку и выпекать при температуре 190-200 гр. Примерно 30 мин.