Сырники на сковороде

рецепт творог 400 г сахар 2 ст.л. ванильный сахар 10 г соль щепотка яйцо 1шт. разрыхлитель 1ч.л. мука 4 ст.л. (+/-) в зависимости от консистенции творога изюм 50 г яблоко 1 шт. (80г в чистом виде) растительное масло для жарки