Минтай в хрустящей шубке. Нежная рыбка в кляре - это один из самых удачных рецептов.

На 1 крупную рыбку или 2 мелких: молоко 0,5 л; сухой базилик 1 ч.л; Кляр: соль 1 ч.л; перец черный 1 ч.л. б/горки; яйцо 1 шт; молоко 1 ст.л. Панировка: мука 2 ст.л.; манка 2 ст.л. Масло для жарки. ПРИЯТНОГО!