Пирожное "Творожно-вафельное"

Самые быстрые пирожные. Готовим за 20 минут, когда гости неожиданно нагрянули. Рецепт: Вафельные коржи 10 шт. Сливки для взбивания 33-35 % 300 гр. Творог 180 гр. Сгущенное молоко 150гр. Ванильный экстракт 3 капли. Цедра апельсина (можно лимона)1 чайная ложка. Приготовление: В морозилку на 5 минут кладем чашу для взбивания сливок. На полной мощности миксера взбиваем сливки до загущения. В отдельной миске смешиваем творог в брикете, сгущенное молоко и ванилин и цедру апельсина. Постепенно добавляем сливки и взбиваем до состояния густой сметаны. На 9 коржей намазываем по 2 столовой ложки крема. Ставим в холодильник на 10-15 минут. Достаем и разрезаем на пирожное. Дольше для пропитки порожные держать не надо, чем дольше пропитывается , тем труднее режется. Оставшийся корж измельчаем и обмакиваем в крошке, Можно добавить какао, орехи или кокосовую стружку. Вкуснее есть сразу пока коржи еще не пропитались и похрустывают. На следующий день пирожные становятся похожими на цитрусовую воздушную жвачку. Приятного аппетита!