Турецкий шоколадный кекс
Ингредиенты: Для кекса: Яйцо - 1 шт Сахар - 70 гр Соль - щепотка Молоко - 70 мл Растительное масло - 70 мл Мука - 70 гр Какао - 10 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Для глазури: Молоко - 80 мл Растительное масло - 35 мл Сахар - 40 гр Какао - 10 гр Приготовление: Яйцо взбиваем миксером с сахаром и солью 5 минут. Добавляем растительное масло, молоко и перемешиваем на самых низких оборотах миксера. Просеиваем муку, какао, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем миксером до однородности. Форму смазываем растительным маслом и переливаем в неё тесто. Выпекаем при 180 градусов 20-25 минут. Для глазури: соединяем молоко, растительное масло, сахар и какао. Перемешиваем и доводим до кипения. Держим на огне минутку и снимаем с огня. Готовый горячий кекс разрезаем на порционные кусочки и сразу же заливаем горячей глазурью.
Ингредиенты: Для кекса: Яйцо - 1 шт Сахар - 70 гр Соль - щепотка Молоко - 70 мл Растительное масло - 70 мл Мука - 70 гр Какао - 10 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Для глазури: Молоко - 80 мл Растительное масло - 35 мл Сахар - 40 гр Какао - 10 гр Приготовление: Яйцо взбиваем миксером с сахаром и солью 5 минут. Добавляем растительное масло, молоко и перемешиваем на самых низких оборотах миксера. Просеиваем муку, какао, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем миксером до однородности. Форму смазываем растительным маслом и переливаем в неё тесто. Выпекаем при 180 градусов 20-25 минут. Для глазури: соединяем молоко, растительное масло, сахар и какао. Перемешиваем и доводим до кипения. Держим на огне минутку и снимаем с огня. Готовый горячий кекс разрезаем на порционные кусочки и сразу же заливаем горячей глазурью.