ЭСКИМО на ТОРТ 💜 Рецепт
Автор видео: @starostinacake40 ====================================== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ===================================== Слово автора: РЕЦЕПТ "Эскимо на торт" 🎁Готовим бисквит. Может быть любой, у меня классический ванильный. 🎁Готовим масляный крем 🎁Готовим шоколадную глазурь. 🌕Бисквит ванильный классический: Мука 90г Яйцо С1 — 2шт Сахар — 90г Приготовление: Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар. Взбиваем на максимальной мощности 4-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 3 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ фольгой. Выливаем тесто в форму,, и обязательно сверху форму затягиваем фольгой и ставим в разогретую духовку. Печем 170 градусов 15 мин, затем убавляем до 150 градусов и выпекаем еще 10-15 минут. Проверить готовность можно ,когда время выпечки уже будет больше половины. В общей сложности 30 мин свободного времени. После даем бисквиту остыть. Вынимаем из формы. Упаковываем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 8 часов. 🌕Масляный крем Сгущенка Рогачев — 100г Масло сливочное —100г Все должно быть комнатной температуры. То есть достаем из холодильника за 3-4 часа до приготовления крема. Поместить масло и сгущенку в дежу миксера. Взбивать 3-4 минуты. До пиков и осветления. Масса увеличится в объеме. На ручном миксере время примерно для взбивания в 2 раза больше. 🌕Глазурь из белого шоколада Масло растительное 50г Шоколад белый 150г Можно использовать красители Разогреть масло в микроволновке примерно 15-20 секунд, добавить шоколад, перемешать до однородной массы. =============================================
Автор видео: @starostinacake40 ====================================== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ===================================== Слово автора: РЕЦЕПТ "Эскимо на торт" 🎁Готовим бисквит. Может быть любой, у меня классический ванильный. 🎁Готовим масляный крем 🎁Готовим шоколадную глазурь. 🌕Бисквит ванильный классический: Мука 90г Яйцо С1 — 2шт Сахар — 90г Приготовление: Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар. Взбиваем на максимальной мощности 4-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 3 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ фольгой. Выливаем тесто в форму,, и обязательно сверху форму затягиваем фольгой и ставим в разогретую духовку. Печем 170 градусов 15 мин, затем убавляем до 150 градусов и выпекаем еще 10-15 минут. Проверить готовность можно ,когда время выпечки уже будет больше половины. В общей сложности 30 мин свободного времени. После даем бисквиту остыть. Вынимаем из формы. Упаковываем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 8 часов. 🌕Масляный крем Сгущенка Рогачев — 100г Масло сливочное —100г Все должно быть комнатной температуры. То есть достаем из холодильника за 3-4 часа до приготовления крема. Поместить масло и сгущенку в дежу миксера. Взбивать 3-4 минуты. До пиков и осветления. Масса увеличится в объеме. На ручном миксере время примерно для взбивания в 2 раза больше. 🌕Глазурь из белого шоколада Масло растительное 50г Шоколад белый 150г Можно использовать красители Разогреть масло в микроволновке примерно 15-20 секунд, добавить шоколад, перемешать до однородной массы. =============================================