Вареники с картошкой.

Приготовление теста: Мука - 3 стакана( примерно 600гр) Яйцо - 1 шт. Масло растительное 1 ст. ложка Вода 150мл. Соль 1 чайная ложка. Это примерно 30шт вареников. Высыпаем в емкость 3 стакана муки. В центре делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем тёплую воду смешаную с солью и масло. Тщательно вымешиваем. Полученное тесто накрываем пленкой и оставляем на 40 минут. Начинка: Картошка толченая с жареным луком Вареники варить в подсоленной воде, 20 минут, после того как всплыли. Приятного аппетита!