Ростки бамбука с фаршем и перцем [ Японская кухня - рецепты ]

Ингредиенты: 1. Фарш ( любой ) - 200 г. 2. Ростки бамбука - 200 г. 3. Перец - 200 - 250 г. 4. Масло растительное - 0,5 - 1 ст.л. 5. Чеснок - 5-6 г. 6. Имбирь - 5-6 г. 7. Саке ( для приготовления блюд ) - 1 ст.л. 8. Сахар - 1 ч.л. 9. Соевый соус - 0,5 ст.л. 10. Устричный соус - 1 ст.л. 11. Черный перец - по вкусу. 12. Картофельный крахмал 1 ст.л. вода + 2 ст.л.