Реальная еда. Баклажан. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 19.07.2017

Баклажан - вкусный и полезный овощ, который можно приготовить множеством различных способов. Ведущие расскажут, при каком способе приготовления в баклажанах сохраняется больше всего полезных веществ - грубых волокон, стимулирующих пищеварение, антоцианов, защищающих клетки организма от разрушения, и марганца, необходимого для формирования костной ткани. Кроме того, вы узнаете рецепты полезных блюд, которые можно приготовить из баклажанов.